Me encantó todo. Que lindo tus explicaciones. Amo la cobertura de buter ganache quería aprender la receta .gracias  por ser tan profesional  y sobre todo por ser tan solidario con los precios  de los cursos♥️🤗dios te bendiga. Espero que pronto promociones el de pasta ballina quiero aprender a forrar las tortas con pasta ballina

Me encantó el curso de tortas infantiles! La explicación de cada técnica fue súper clara, detallada y fácil de seguir. Aprendí un montón de trucos prácticos para el bizcocho, los rellenos y la decoración; además, me sirvió muchísimo aprender el manejo de la pasta ballina. ¡Una experiencia de 10/10

Me encantó el curso Rocco! Sos excelente explicando , súper claro. y para l@s que recién comienzan como yo dan ganas de animarse porque lo haces muy fácil!  No decepcionas nunca! Gracias!

La verdad, fascinada.  Soy emprendedora y  me encantó adquirir el curso, super práctico, completo y didáctico. 
Además de accesible,  lo cuál también se agradece mucho

Espectacular!... explicación simple, super práctico y nos llevamos todos los tips, más la receta de la butternache que es lo que andábamos buscando. Graciassss! 🫶🏻

Excelente curso al igual que todos sus recetarios! Un genio Rocco!! Gracias por compartir tus conocimientos de una manera tan práctica y clara.

Excelente!!!! Explicado perfectamente. 
Ya con este curso tengo todos tus recetario y el calendario de fechas especiales.
Muchas gracias 😊

Muy lindo curso!! Las explicaciones súper claras, e incluye toda la información que se necesita para lograr tortas hermosas

Felicidades rocco, hermoso trabajo, excelente explicación y técnicas muy útiles para un principiante como yo, me encantó!!

Me encanto 💖 sos un genio, como lo explicas ytodo muy claro y fácil 🤩y se ve riquísimo 😋.  Muchas gracias por el curso 💖🫂

Me encantó 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰 muy bien explicado, sin duda alguna excelente 🥹❤️... Por más cursitos asi accesibles Rocco porfaa 🥹

Excelente  el curso lo único que si llevó la torta  una casita de fiestas no la van a cortar con un cuchillo caliente

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Tortas Infantiles

Nuevo curso muy fácil, nivel inicial! En tan solo 40 minutos te voy a mostrar como hacer y decorar tres tipos de tortas infantiles...Este curso es ideal para perder el miedo a la decoración y te quiero demostrar que no necesitas un millón de moldes y cortantes para lograr los mejores resultados.No necesitas conocimiento previo o ya haber decorado tortas antes, con este curso decorar va a ser mas practico que nunca.

En esta sección vas a querer agregar la mayor información posible acerca de tu curso. Puedes utilizar nuestro componente de texto enriquecido para ...

Rocco

Rocco Llano

¡Anótate! Te avisaremos cuando esté listo.

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Llega fin de año y los preparativos para la mesa dulce son más fuertes para quienes amamos la pastelería.


 Si sos de los que siempre se preguntan cómo hacer para sorprender a todos los invitados con una mesa dulce que parezca una obra de arte, este curso es para vos.


 En este curso aprenderás el paso a paso de la masa de pan dulce para que en estas fiestas te luzcas con una mesa dulce fascinante, además contaras con mas recetas para complementar y poder agasajar a todos.

Infaltables en Navidad

Curso de Pan Dulce

¿Te gustaría aprender a hacer tus propios huevos de pascua? Te enseño. Sorprende a todos con creaciones de chocolate increíbles.En este curso aprenderás desde los huevos mas clásicos, pasando por huevos rellenos y por ultimo un huevo en tendencia. te enseño el paso a paso desde 0 con todos los tips y técnicas para que los puedas hacer,

Huevos de Pascua

Hola!! Desde que comencé con mi emprendimiento mi interés principal fue en tortas forradas en buttercream, día a día quería saber más acerca de bizcochos, rellenos, de cómo ensamblar una torta tan alta y que no quede torcida, que no se derrumbe o no esté prolija. Desde hace 2 años busco información para mejorar mi conocimiento y aprender mucho más todos los días.En este curso te muestro como realizó una torta alta desde 0, desde la confección de bizcochos hasta el último detalle de la decoración, además te enseño diferentes bizcochuelos, rellenos, técnicas para el buttercream, decoraciones y mucho más.Espero que este curso te ayude muchísimo y puedas hacer las mejores tortas altas!!

Tortas altas en Buttercream

Combo: 4 cursos

<del class="rxwb-del"></del>Bienvenidos a mi curso 100% online, en este curso no necesitaras conocimientos previos para comenzar hacer hermosas creaciones.&nbsp;

 ¿Qué contenidos vas a encontrar en este curso?


 Este curso cuenta con 6 módulos mas el material de trabajo con todas las recetas y tips anotados. Podrás ver como se realiza una torta de dos pisos, partiendo de un bizcochuelo de aceite húmedo, esponjoso y estable. Luego te enseñare los diferentes tipos de ganache y todo lo que tenes que saber del sellado de tortas.
Por último forraremos los dos pisos con la técnica de panel invertido, generamos bordes filosos y decoramos.&nbsp;



 ¿Qué esperas para llevar tus tortas a otro nivel? te espero!!

Tortas forradas para eventos

Llego mi curso MAS COMPLETO!! Ya disponible para que lo puedas disfrutar.&nbsp;
Aprende conmigo a realizar y decorar una torta en buttercream, donde además&nbsp; podrás ofrecer a tus clientes una hermosa mini pastelería, delicada y llena de detalles para que tu trabajo se destaque.
Este curso dura mas de dos horas, 120 minutos donde aprenderás muchas técnicas de decoración y a como trabajar con cada una de ellas.
Tortas, cupcakes, galletitas, oreos bañadas, paletas y cakepops!! TODO EN UN MISMO CURSO!&nbsp;
Anímate y se parte de mi academia! te espero.

Torta + mini pastelería

BASTA de tenerle miedo al color! En este curso te cuento todos los secretos y tips que debes tener en cuenta para formar los colores mas oscuros y fuertes. Y LO MAS IMPORTANTE en cualquier COBERTURA!Hablaremos de cremas vegetales y haremos desde CERO buttercream y ganache!&nbsp;Este curso cuenta con un archivo pdf donde hablamos de colorimetría, recetas, tips y mucha información. LO MAS IMPORTANTE el acceso es ilimitado y lo pagas solo una vez.

El secreto de los colores!

Si siempre te dieron miedo las tortas forradas y de mas de un piso, este curso es ideal para vos.
Decorar no solo es fácil, sino que es rápido, sencillo y practico... Lo mejor SIN MOLDES NI CORTANTES.
En este curso realizaremos efecto sandia y degrade en pasta, te enseñare a forrar y a usar ganache de sellado para llevar tus tortas a otro nivel.
!No te lo podes perder¡ Cómpralo ahora y míralo cuantas veces quieras...

Torta Frutal

La torta que llegó a la TV y ahora ustedes la pueden recrear!&nbsp; 
Unite a este curso para aprender técnicas imperdibles y realizar juntos esta torta desde cero…

Lo mejor los cohetes se pueden encender generando un efecto ÚNICO! ¿Qué esperas para llevar tus tortas a otro nivel?&nbsp;

Tortas Infantiles

Tortas Infantiles

Contenidos

Preguntas frecuentes

Contenidos

Bizcochuelos y rellenos:

Cobertura: Butternache

Decoración:

Material:

Preguntas frecuentes

¿Necesito tener conocimientos previos?

¿La modalidad es 100% online?

¿A quién está dirigido este curso?